Châteauneuf-du-Pape AOP 2016 75cl, Tardieu-Laurent

Maison Laurent Tardieu - Châteauneuf du Pape AOC Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, France 
Voici un Vin qui prend de plus en plus d’importance dans notre Gamme. Le fruit d’une sélection impi-toyable, d’une attention minutieuse, visant à porter au plus haut cette Cuvée. Un Vin juteux, pulpeux, gourmand, qui ravira les Amateurs… !
LE MILLÉSIME
Un Millésime taillé pour le Grenache, en premier lieu. Des couleurs intenses, engageantes, profondes… Un fruité éclatant, des structures saisissantes, avec une qualité de tanin singulière… Et le plus irréel, parce que le plus improbable dans ce tableau, ce sont les pH… des pH vraiment bas… ! En somme, 2016 résout le problème de la quadrature du cercle dans le Monde du Vin : des vins « faciles », absolument délicieux à boire jeunes, frais, mais avec une structure, un charnu, un équilibre, qui les promettent à une destinée… inédite !
TERROIR
Plateau de Mont Redon, les Bédines, la Crau, Cabrières
ELEVAGE
12 mois en fûts d’un et deux vins - Allier et Tronçais. Puis 10 mois en foudre. VINIFICATION 50% non égrappés.
CÉPAGES
Grenache 75%, Syrah 20%, Cinsault 5%
SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: 14,5% % vol.
Mise en bouteille: Sans collage, ni filtration.
DONNÉES TECHNIQUES
Age moyen des vignes: Grenache: entre 60 et 80 ans, Syrah: 40 ans. ans SERVICE 14°C Décanter 2h avant service.
DÉGUSTATION Voici un Vin qui prend de plus en plus d’importance dans notre Gamme. Le fruit d’une sélection impi-toyable, d’une attention minutieuse, visant à porter au plus haut cette Cuvée. Un Vin juteux, pulpeux, gourmand, qui ravira les Amateurs… !
AVIS & RÉCOMPENSES
90-92/100 "Moving to the reds, the 2016 Châteauneuf-du-Pape offers terrific finesse and elegant as well as medium full-bodied richness, lots of darker berry fruits, spice, garrigue and toasted bread aromatics, and a forward, charming, front-end loaded style."Jeb Dunnuck, 19/10/2017

91-93/100 "Vivid ruby. Bright, mineral-accented raspberry and lavender pastille scents show very good clarity and pick up a pungent garrigue accent with air. Offers sappy, penetrating red fruit, floral pastille and spicecake flavors and a spicy jolt of white pepper. The mineral note comes back on a persistent, subtly sweet, red-berry-dominated finish framed by smooth, fine-grained tannins." Josh Raynolds, Vinous, 01/04/2018