Vino Nobile di Montepulciaono 2016 DOCG 75cl, Il Conventiono

Vino Nobile di Montepulciano 2016 DOCG, Il conventino

Le Vino Nobile di Montepulciano Il Conventino se présente dans une robe rouge rubis enchanteresse. Au nez, une palette de senteurs se déploie, où se distinguent la cerise mûre et la prune, entrelacées d'accents de vanille et de poivre noir. En bouche, ce vin rouge révèle une texture souple, avec des saveurs reflétant son arôme fruité et ses notes épicées. Son équilibre et sa structure prononcée culminent dans une finale persistante qui invite à savourer chaque gorgée.

Note de dégustation des critiques : « Le nez est dominé par des arômes de cuir neuf, de baies sauvages, de camphre et d'épices sombres, ainsi que par une bouffée de gibier. Composé à 85% de Sangiovese et à 15% de Canaiolo et de Colorino, le palais linéaire et discrètement élégant révèle des arômes de cerise Marasca, de réglisse, de sauge séchée et de clou de girofle moulu. Les tanins fins et l'acidité vive soutiennent le vin. Kerin O'Keefe » - 90/100, Wine Enthusiast

Depuis 2003, Alberto Brini a succédé à Ursula Duerschmidt, qui fut l'une des premières vigneronnes biologiques de la région. Outre Montalcino, c'est de là que proviennent les meilleurs vins de Toscane. Ce Vino Nobile n'est pas un Riserva, mais un Vino Nobile « ordinaire ». Le vin mûrit en partie dans de grands fûts de bois et en partie dans des barriques. Arôme élégant, goût velouté avec des tanins qui garantissent un bon vieillissement.


Le Gambero Rosso 2020 donne au 2016 2 bicchieri ou très bon à excellent.