Malbec 'Orzada' 2018, Odfjell (Chili)

ORZADA est un terme de navigation qui désigne une manœuvre,
qui consiste à naviguer contre le vent avant de fixer un cap.
ORZADA, c'est la recherche de vins élégants et complexes. Ce malbec présente de délicates notes florales de violette, puis d'olives noires et de framboises ainsi que de mûres. La bouche est ronde, structurée avec des tanins veloutés et une fraîcheur étonnante, la finale révèle des notes minérales.
JG 2018 Or Mundus Vini BioFach 2020
92/100 James Suckling,
91/100 Vinous by Antonio Galloni
17/20 VINUM

Producteur : Odfjell Vineyards
Région de production : Valle de Lontue
Cépage : Malbec
Millésime : 2018
Température : 16-18°C
Temps de garde : maintenant + 5-7 ans
Type de vin : rouge
Pays : Chili
Qualité : vin
Goût : sec
Végétalien : oui
Accord  : Grillades et viandes braisées
Volume 0,75l

Analyse du vin
Certifié : biologique
Acide sulfureux libre (mg/l) 20
Acidité totale (g/l) 5,3
Sucre résiduel (g/l) 2
Acidité sulfureuse totale (mg/l) 60
Alcool présent (Vol%) 14
Style de vin Barrique