Dieci Ottobre IGT rouge 75cl, Antica Enotria

Dieci Ottobre est un vin biologique élaboré à partir des raisins Nero di Troia et Aglianico. Il se caractérise par une couleur rouge intense, mais pas impénétrable. Au nez, on perçoit une nette note de framboise, suivie d'une nette note florale. En bouche, les arômes frais s'expriment pleinement, avec une finale très persistante de cerise noire. Le bois est discret, à peine perceptible. Le nom de ce vin est un hommage particulier. Luigi et sa femme Valentina ont voulu dédier ce vin à leur fils Raffaele, né le 10 octobre au milieu des vendanges.

Cépages : 50% Nero di Troia, 50% Aglianico
Taux d'alcool : 12,5 % vol.
Mariage : Dieci Ottobre est le vin idéal pour accompagner les plats traditionnels, en particulier les entrées à base de légumes, les plats principaux à base de viande, y compris à la broche, et le gibier. Les fromages affinés s'y prêtent bien.