Speltsoep - zuppa di farro 400g, Alce Nero

Speltsoep wordt bereid met biologische peulvruchten en granen uit Italië. Om te gebruiken wordt aanbevolen om de soep 6 uur te laten weken en ze voor het koken te laten uitlekken. De soep is perfect als hij wordt verrijkt met aromatische kruiden of seizoensgroenten.
De soep is gemakkelijk te bereiden en is ideaal zowel warm in de winter als lauwwarm in de zomer.

Ingrediënten:
Parel spelt* (50%), gepelde rode linzen*, rijst*, spliterwten*. *Biologisch