Het grote ecologische pluktuinboek. L. Couckuyt & M. van Wegen

Wil jij een mooie (mini)-pluktuin? Een overvloed van bloemen die je zo lang mogelijk in je tuin hebt en waar je heel veel van kunt plukken. Waar je naar hartenlust boeketten van kunt maken?
Of je nu bloemen teelt voor je eigen pluktuin en verkoop, of dat je simpelweg je huis vol boeketten wilt zetten en ze royaal weg kunt geven:  Met dit boek zet je je tuin in bloei en je huis vol bloemen. Gifvrij, insectenrijk en voordelig.
Lies en Monique nemen je mee door de seizoenen heen en de klussen die daarbij aan de orde zijn. Maar ook geven ze veel achtergrondinformatie waardoor je niet alleen weet hóe je je tuin mooi krijgt, maar ook waarom. De bodem, botanische naamgeving, indeling in bloemgroepen, vaasleven, zaden telen, droogbloemen tot en met een uitgebreide planning voor de liefhebbers – het komt allemaal aan de orde.
Duidelijke uitleg, bijna 50 uitgebreide bloemportretten, en details die jou echt de finesses van de pluktuin leren. Altijd weer op volledig ecologische basis. Daarmee is dit boek veelomvattend en met recht een standaardwerk onder de pluktuinboeken.
Inhoudsopgave:
Voorwoord 
1 De basis – Start jouw bloementuin
Introductie
Locatie
Meten is weten
Het nut van botanische namen
Gereedschap
Je pluktuin organiseren
Vijf bloemgroepen
IJkpunten in het bloemenjaar
Een doorbloeiende tuin
Driedeling van de eenjarigen
2 De bodem – Het goud van jouw pluktuin
Je bodem begrijpen
Organisch materiaal en humus
Textuur, van zand tot klei
Bodemstructuur
Bodemleven
Je bodem verzorgen
Lekker toedekken
Groenbemesters
Groenbemester voor de bodem
Beschikbare nutriënten
Zuurtegraad
Bemesting
3 Lente – Klaar voor de start
Klussen
De bodem klaarleggen
Zaaien
Vermeerderen en verjongen vaste planten
Vermeerderen dahlia’s
Ondersteuning
Individueel ondersteunen
Samenbinden met touw
Horizontale ondersteuning
Verticale ondersteuning
Onze favoriete voorjaarsbloeiers
4 Vaasleven – Oogsten en snijbloemallure
Duur vaasleven
Houdbaarheid
Eendagsvliegen
Kniptips
Vijf ingrediënten
5 Zomer – Tijd van overvloed
Klussen
Water geven
Wieden
Toppen van jonge planten
Deadheaden
Onze favoriete zomerbloeiers
6 Een weerbare tuin – Werk met de natuur samen
Met de natuur mee tuinieren
Biodiversiteit brengt balans
De rust van roteren
Kies de juiste standplaats
Combineren maakt sterk
Geef de moed niet op
Nuttige insecten & spelbrekers
Roofdieren en plaagdieren
Schimmels
Virussen
7 Herfst – Oogsten en opruimen
Klussen
Zaaien in september
Knollen opgraven
Bollen poten
8 Zelf zaden winnen – Van zaad tot plant, van plant tot zaad
Zaad telen
Jong geleerd
Een strak plan
Een stukje theorie
Variëteiten kunnen kruisen
De functie van een bloem
Bestuiving
Veredeling
De praktijk
Isolatie
Een paar aandachtspunten
Zaden oogsten, schonen en bewaren
9 Winter – Verstilling
Klussen
Winterschoonmaak van je gereedschap
Jouw jaarplan
Bloemen drogen
Favoriete soorten om te drogen
Droogbloemen oogsten
Dit heb je nodig
10 Planning – een teeltplan tot in de puntjes
Een teeltkalender
Van zaad tot bloei
Houd een logboek bij
Gemiddelde groeitijd
Zet je planning uit op je kalender
Een plattegrond
Teeltbedden
Vruchtwisseling
Een rotatieplan uitwerken
Tot slot
Tabellen
Index

OVER LIES COUCKUYT

‘Bloemenboerin’ Lies Couckuyt is
pionier op het vlak van biobloemen.
Op haar bloemenveld en bedrijf
Fleur-Couleur teelt zij jaarlijks meer
dan 150 soorten en variëteiten
snijbloemen.
Lies Couckuyt (Fleur-Couleur, Vlaanderen) teelt haar bloemen op ecologische wijze. De bloemen groeien en bloeien op hun velden in de volle grond, op het ritme van de natuur.
Fleur-Couleur is biologisch gecertificeerd.

OVER MONIQUE VAN WEGEN

Monique van Wegen (Atelier Botanica, Noord-Holland) teelt haar bloemen op ecologische wijze. De bloemen groeien en bloeien op hun velden in de volle grond, op het ritme van de natuur.

Atelier Botanica is aangesloten bij Slow Flowers Nederland.