Riesling Sandstein Trocken 75cl, Christmann

Grote wijnen die worden gekenmerkt door het prachtige landschap van de Pfalz, het klimaat en de unieke bodem. Dit is de roeping van de familie Christmann geweest voor meer dan 200 jaar. Vandaag, vader Steffen en dochter Sophie met de steun van grootvader Fritz. Steffen
Christmann is sinds 2007 voorzitter van de VDP. Sinds 2004 worden de wijngaarden bewerkt biologisch en inmiddels ook biodynamisch. In 2015 werd Steffen ook lid van de RESPEKT-groep, die gespecialiseerd is in biodynamica. Sophie, dankzij haar studies en ervaring in wijnhuizen wereldwijd, komt sinds 2018 met nieuwe ideeën. Wat verenigt de generaties is hun gedeelde passie voor traditioneel
 geproduceerde wijnen die hun terroir weerspiegelen.

Deze Riesling Sandstein komt van een kleine wijngaard op de hellingen van het Pfälzerwald met wijnstokken van meer dan 50 jaar oud. Mineraal en fris, met grote zorg gevinifieerd. Kruiden, rozen en grapefruit in de neus, evenwichtig, vol finesse, met een mooie volheid. Een geslaagde entree in de wereld van Christmann wijnen!
JG 2020 88/100 punten Meiningers Best of Riesling 2021
Gold Millésime Bio 2022

Groeiregio: Pfalz
Druivensoort: Riesling
Vintage: 2020
Temperatuur: 8-10°C
Bewaartijd: nu + 1-2 jaar
Soort wijn: Witte wijn
Land: Duitsland
Smaak: droog
Veganistisch: ja
Past goed bij: kipspiesjes, gratins

Wijn analyse
Zwavel vrij (mg/l) 37
Totale zuurgraad (g/l) 7,3
Restsuiker (g/l) 2,9
Totaal zwavel (mg/l) 80
Aanwezige alcohol (vol%) 11,5