Rioja Crianza DOC 2016 13,5% 75cl, Vina Olabarri

Mooie houttonen en hints van donker rood fruit.
De Viña Olabarri Crianza heeft een donkere robijnrode kleur , een typische eigenschap van de Tempranillo druif in de regio Haro. Deze wijn heeft complexe aroma’s van mooie houttonen en hints van donker rood fruit. De smaak is harmonieus en de afdronk intens.
Deze heerlijke rode wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad en daarna nog 6 maanden in de fles.
Heerlijk bij: rundvlees, lam, kalfsvlees, gevogelte
Temperatuur: 14-16 ºC

Wijnsoort:
Rood
Jaar:
2018
Druivenrassen:
Tempranillo 100%
De Tempranillo is een zwart/blauw/rode druif. Deze druifsoort staat bekend met meerdere namen. De tempranillo druif is bekend in Ribera del Duero als ‘tinta del país’, als ‘cencibel’ in La Mancha en als ‘valdepeñas’ en ‘ull de Ilebre’ in Catalonië. De tempranillo druif bevat accenten van kers, framboos en bramen. Daarnaast heeft deze druif een uitstekende tanninestructuur waardoor wijn die gemaakt is van deze druif bijzonder goed geschikt is om te laten rijpen in eikenhouten vaten.

Subtiele tannines.

Een van de kenmerken van deze druif is dat de tannines die aanwezig zijn in de wijnen erg subtiel zijn. De Tempranillo druif is de belangrijkste blauwe druif in La Rioja, Ribera del Duero, Valdepeñas en Penedès. Daarnaast speelt deze druif ook in veel andere gebieden een belangrijke rol.
Inhoud:
75cl.
Alcoholpercentage:
13,5%
Land:
Spanje
Streek:
Rioja
Wijnhuis:
Viña Olabarri
Herkomst:
Viña Olabarri Crianza
Het wijnhuis werd opgericht door D.Pablo Bikandi Olabarri, in 1958 te Haro (Rioja). Hij was een groot wijnliefhebber en greep de kans om in 1985 een oud pakhuis, in puin en  oorspronkelijk uit de 19e eeuw, aan te kopen en te herbouwen tot een bodega met de modernste faciliteiten voor het bottelen van Rioja wijnen van de hoogste kwaliteit. Er ontstond een capaciteit van 4000 vaten en  ruimte voor 800.000 flessen wijn.
Pablo Olabarri overleed in 1990 en zijn zoon Louis nam zijn taken over . Hij staat tot op de dag van vandaag nog steeds aan het roer van dit prachtige wijnhuis.
Smaaktype:
Een donkere robijnrode kleur wat een typische eigenschap is van de Tempranillo druif  in de regio Haro. Complexe aroma’s van mooie houttonen en hints van donker rood fruit. Harmonieuze smaak en intense afdronk.
Wijnbereiding:
Viña Olabarri Crianza heeft 12  maanden houtrijping gehad, Daarna nog 6 maanden in de fles.