Inanna Blanco 0,75L - geschenkkistje

De Inanna wijnen worden zonder elektriciteit gemaakt: puur mechanisch geperst en verplaatst, zonder koeling, gegist in open houten vaten op het beslag. De druiven worden handgeplukt van verschillende percelen, oude rassen die er altijd zijn geweest en waarvan niemand de naam meer weet. En nieuwe, zoals Verdejo en Sauvignon, samen maken ze deze unieke en echt speciale wijn. Een kleine openbaring, die een hoop zaken in vraag stelt die de laatste jaren als vanzelfsprekend wordt beschouwd.
Blijft na opening vele dagen fris en levendig, zogenaamd "inoxidabel". Geleverd in een houten geschenkkistje, handgemaakt uit esdoornhout
Inanna was de Sumerische godin van liefde, vruchtbaarheid en oorlog. Interessante combinatie !

Producent: Bodegas Parra Jiménez
Groeiregio: La Mancha
Druivensoort: Verdejo, Chardonnay, Moscatel, Sauvignon Blanc
Vintage: 2017
Schenken bij: 12°C
Soort wijn: Witte wijn
Land: Spanje
Smaak: droog
Veganistisch: ja
Past bij: Fijne vis, Risotto, Aziatische gerechten

Wijn analyse
Certificatie : biologisch-biodynamisch DEMETER
Zwavel vrij (mg/l) 35
Totale zuurgraad (g/l) 6,4
Restsuiker (g/l) 1,7
Totaal zwavelr (mg/l) 116
Alcohol aanwezig (Vol%) 12,7
Wijnstijl Barrique